Si Quieren Un Vino Blanco Diferente, Aquí Lo Tienen

30 / 09 / 2019

Monterío Viura 2017

Si quieren un vino blanco diferente, aquí lo tienen

 

Viura llaman en Rioja a la uva blanca macabeo, asociada a Cataluña por los cavas, pero de gran cultivo en el resto de España. Es una uva generosa que soporta climas y suelos poco generosos y sigue dando caldos, incluso para vinos dulces de vendimia tardía. Es una uva rendidora que sirve para todo, hasta para ser incluida en algunos vinos tintos. Como mono varietal, sus vinos son de mediana intensidad, no muy alcohólicos, de color amarillo verdoso, y se emplea en vinos económicos de gran volumen. Hay varios viura que se consiguen en el mercado local y entre los de mejor relación precio/valor se encuentra este Monterío Viura. Lo elaboran en Bodegas Victorianas perteneciente al grupo Faustino, uno de los más grandes productores vinícolas españoles. Viene de la tierra de Castilla, la principal zona productora de ese país. Es un vino económico, de chateo, y como tal hay que entenderlo. Alejado de la frutosidad del sauvignon blanc, va bien acompañando arroces y frutos del mar, hasta una fosforera e incluso erizos frescos lo cual es difícil de acompañar. Es un blanco que se lleva bien con el mar y lo que de allí sale. Bébanlo frío y acompañado, bien sea de lo que les gusta comer, o de la persona que más les guste.

País: España

Origen: Castilla.

Tipo: Blanco tranquilo.

Cepa: Viura.

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