Para celebrar lo que haya que celebrar

01 | 12 | 2019

Astoria Cuvée Fashion Victim

Para celebrar lo que haya que celebrar

 

¿Para qué dejar para mañana lo que podemos beber hoy? Diciembre es mes de burbujas y no solo los días de Año Nuevo. Lo vemos a diario con los compañeros de la oficina, lo amigos secretos, la familia que se reencuentra, en fin, cada quien tiene su entorno y seguro más de algo que celebrar con él. Esas burbujas tan necesarias estos días, no tienen por qué ser solo francesas. Cada productor vinícola tiene las suyas y siempre habrá algunas que se ajusten al presupuesto de las mayorías. En Italia las opciones espumantes se ubican más que nada en la zona norte del país, especialmente el Veneto. Una de las casas productoras más importantes en esta categoría es Astoria, en Treviso, con casi dos docenas de productos dirigidos a diversos grupos, todos de presentación impecable y llamativa, y un contenido atractivo en precio y aceptación. Entre los más económicos está el Cuvée Fashion Victim Astoria. Proviene de la Tenuta Val de Brun y se elabora con variedades aromáticas autóctonas de la zona de Treviso. Es un vino realmente joven, de color amarillo pálido verdoso, casi transparente, ligero en boca y fácil de beber. Es bueno beberlo bien frío e, incluso, aunque parezca un sacrilegio, con un hielo y alguna fruta, como fresas o piña. Me recuerda al tradicional pato frío que se bebía en Caracas el 1 de enero de todos los años, cuando éramos felices.

La País: Italia.

Zona: Treviso.

Tipo: Espumoso.

Cepa: Autóctonas de la zona.

Precio: Económico.

 

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