El Vino Blanco También Existe Y Se Bebe Bien

18 | 08 | 2019

De Muerte Lenta blanco de mesa

El vino blanco también existe y se bebe bien

Este debe ser el vino más llamativo que uno encuentra en los anaqueles de hoy. Su colorida etiqueta con su controversial figura de la calavera se destaca a lo lejos y estoy seguro de que todos lo han tomado al menos en sus manos atraídos por el nombre que, en Venezuela, tiene un significado especial. En España se llama De Muerte. Entre nosotros, De Muerte Lenta. Esta es la versión blanca de la línea económica que se presenta de manera honesta con el enunciado de vino blanco de mesa, sin mayores pretensiones. Elaborado por una bodega emergente, Wineyart, se incluye entre los innovadores que buscan nuevos consumidores mezclando modernidad y audacia. Todos sus vinos están correctamente vinificados utilizando tecnología de avanzada y nuevos estilos que rompen viejos esquemas ya caducos, pero siempre aferrados al terruño donde se originan. Este es un blanco joven originario de Yecla, Murcia, donde domina la variedad macabeo, muy utilizada en otras partes de España con otros nombres. Este De Muerte Lenta presenta buena estructura en boca, mediana acidez, consistente y grato, bueno para acompañar lo que se come sin quedar mal en el maridaje, sobre todo si viene del mar. Yo lo acompañé con un arroz caldoso de mariscos y se lució. Vino cotidiano que se deja beber de principio a fin. Lo llamarán de muerte, pero es pura vida.

DE MUERTE LENTA BLANCO

Origen: España.

Zona: Murcia, D.O. Yecla.

Cepa: Macabeo.

Tipo: Tranquilo.

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